Выписка из предписания по результатам проведения
профилактического визита

19260041000121611357
Предписание №

19260041000121611357-1-1

Дата первой версии

02.06.2026, 06:12 (МСК)
Версия 1

Контрольный
(надзорный) орган

УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ
ХАКАСИЯ
г Абакан, ул Маршала Жукова, д 5а

Вид контроля (надзора)

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль
(надзор)

Лицо, в отношении которого принято решение
Контролируемое лицо

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ КРАСНОПОЛЬСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "МАЛЫШОК"
Хакасия Респ, р-н Алтайский, с Краснополье, ул Строителей, 23

Тип

Юридические лица

ИНН

1904003582

ОГРН

1021900526768

Срок исполнения предписания
Срок исполнения
предписания

26.03.2027

Нарушенные обязательные требования, подлежащие устранению
1.

Документ № 52-ФЗ от 30.03.1999
О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения

Статья 28, Глава III
Обязательное требование №1
В организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от
организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению
здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования
санитарного законодательства.

Страница 1 из 9

Нарушение №1
Текст нарушения

Не устранено

- пункта 2.4.3. СП 2.4.3648-20, согласно которому:
«Обучающиеся, воспитанники и отдыхающие обеспечиваются
мебелью в соответствии с их ростом и возрастом.
Функциональные размеры мебели должны соответствовать
обязательным требованиям, установленным техническим
регламентом. Мебель для учебных заведений (парты, столы и
стулья) обеспечивается цветовой маркировкой в соответствии с
ростовой группой. Цветовая маркировка наносится на боковую
наружную поверхность стола и стула…».
Фактически: в ходе профилактического визита 19.05.2026
установлено, что в игровой разновозрастной группы «Дружная
семья» (дети 3÷7 лет) установлено, что используются 3 детских
стула без наличия цветовой маркировки в соответствии с
ростовой группой.
Данное нарушение подтверждено протоколом осмотра № 230 от
19.05.2025, фотосъемкой с использованием приложения
«Мобильный инспектор».
- пункта 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, согласно которому: В
организованных детских коллективах общественное питание
детей должно осуществляться посредством реализации
основного (организованного) меню, включающего горячее
питание, дополнительного питания, а также индивидуальных
меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом
питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 13 к настоящим Правилам; пункта 8.1.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20,
согласно которому: «Перечень пищевой продукции, которая не
допускается при организации питания детей, приведен в
приложении №6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20»; пункта 2
приложения № 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, согласно которому:
при организации питания детей не допускается пищевая
продукция, не соответствующая требованиям технических
регламентов Таможенного союза; пункта 79 раздела IX ТР ЕАЭС
051/2021. Технический регламент Евразийского
экономического Союза «О безопасности мяса птицы и
продукции его переработки», согласно которому «При
производстве продукции из мяса птицы для детского питания
(для всех возрастных групп), в том числе для организованных
детских коллективов, допускается использование только
охлажденного мяса птицы».
Фактически: в ходе осмотра 19.05.2026 установлено, что на
хранении при температуре воздуха минус 180С, согласно
показанию термометра в низкотемпературном холодильнике в
пищеблоке МБДОУ Краснопольский детский сад «Малышок»
находится предназначенное для дальнейшего использования в

Страница 2 из 9

питании детей мясо цыплят-бройлеров: грудка замороженная по
СТО 37676459-079-2023 (изготовитель АО «Агрофирма
Боровскакя», Курганская область, Котовский район, с. Новая
Сидоровка, ул. Боровая, д. 3 ) в количестве 7 упаковок в
подложках, общей массой нетто 4,4кг. Данное нарушение
подтверждено протоколом осмотра № 230 от 19.05.2025,
фотосъемкой с использованием приложения «Мобильный
инспектор».
Согласно экспертному заключению 26.05.2026 регистрационный
№ 4196-АБ-ЭЗ о несоответствии санитарно-эпидемиологическим
требованиям, выполненному по поручению контрольного
(надзорного) органа на проведение экспертизы (экспертное
задание) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике
Хакасия» № 324 от 13.05.2026 (исх. № 19-00-07/24-6054-2026),
поступившему в Управление 29.05.2026 при оценке документов
(основных (организованных) меню, фактического рациона
питания детей за период с 13.04.2026 по 24.04.2026),
представленных МБДОУ Краснопольский детский сад «Малышок»
для экспертизы, установлены нарушения:
- п. 8.1.2, приложение № 9 (таблица 1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20,
согласно которым для детей от 1 года до 3 лет масса порции
третьего блюда должна составлять 150-180 г., масса порции
второго блюда должна составлять 50-60 г.; для детей 3-7 лет
масса порции третьего блюда должна составлять 180-200 г.
Фактически: по результатам оценки основного (организованного)
меню установлено, что в меню для детей от 1,5 до 3 лет на второй
завтрак в 3, 6, 9 дни масса порции сока яблочного составила 100
г., при нормативе – 150-180 г., на обед в 10 день масса порции
котлеты рыбной составила 30 г., при нормативе – 50-60 г.; в меню
для детей 3-7 лет на второй завтрак в 3, 6, 9 дни масса порции
сока яблочного составила 100 г., при нормативе – 180-200 г.
- п. 8.1.2., приложение № 9 (таблица 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20,
согласно которым для детей от 1 года до 3 лет суммарный объем
блюд на завтрак должен составлять не менее 350 г., на второй
завтрак – не менее 100г., на полдник – не менее 200г.
Фактически: в меню для детей от 1,5 до 3 лет суммарный объем
блюд, предусмотренный на завтрак в 1, 3, 9 дни, составляет
310г., в 2, 4-8, 10 дни – 305г., при нормативе – не менее 350г.,
суммарный объем блюд, предусмотренный на второй завтрак в 1,
2, 4, 5, 7, 8, 10 дни, составляет 95г., при нормативе – не менее
100г., суммарный объем блюд, предусмотренный на полдник во
2, 6 дни составляет 190г., при нормативе – не менее 200г.
- п. 8.1.2., п. 8.1.2.3. приложение № 10 (таблица 3) СанПиН
2.3/2.4.3590-20, согласно которым в меню должно учитываться
рациональное распределение энергетической ценности по
отдельным приемам пищи. Распределение калорийности по
Страница 3 из 9

приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона
должно составлять: завтрак - 20%, второй завтрак – 5%, обед 35%, полдник – 15%. Допускается в течение дня отступление от
норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/5% при условии, что средний % пищевой ценности за неделю
будет соответствовать нормам, приведенным в таблице 3
приложения № 10.
Фактически: для детей от 1,5 до 3 лет усредненное распределение
энергетической ценности (калорийности) рациона питания, в
процентном отношении от суточного рациона – 1400 ккал, по
отдельным приемам пищи (первая неделя/вторая неделя) на
завтрак составляет 23,0%/24,4%, на обед – 45,7%/45,9%, на
полдник – 26,5%/24,5%; для детей от 3 до 7 лет усредненное
распределение энергетической ценности (калорийности) рациона
питания, в процентном отношении от суточного рациона – 1800
ккал, по отдельным приемам пищи (первая неделя/вторая
неделя) на завтрак составляет 25,1%/25,7%, на второй

2.

Устранить до

13.07.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

Представление документа

Документ № 32 от 27.10.2020
Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические
требования к организации общественного питания населения»

Другое / прочее 8.1.4.
Обязательное требование №1
Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню.

Нарушение №1
Текст нарушения

Не устранено

п. 8.1.2., п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, согласно которым
питание детей должно осуществляться в соответствии с
утвержденным меню. Допускается замена одного вида пищевой
продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой
продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с
таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой
ценности (приложение 11к настоящим Правилам).
Фактически: Согласно экспертному заключению 26.05.2026
регистрационный № 4196-АБ-ЭЗ о несоответствии санитарноэпидемиологическим требованиям, выполненному по поручению
контрольного (надзорного) органа на проведение экспертизы
(экспертное задание) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в
Республике Хакасия» № 324 от 13.05.2026 (исх. № 19-00-07/246054-2026), поступившему в Управление 29.05.2026 при оценке
документов (основных (организованных) меню, фактического

Страница 4 из 9

рациона питания детей за период с 13.04.2026 по 24.04.2026),
представленных МБДОУ Краснопольский детский сад «Малышок»
для экспертизы, установлено, что в период с 13.04.2026 по
24.04.2026, фактическое питание детей не в полном объеме
осуществлялось в соответствии с утвержденным меню, а именно:
13.04.2026 (1 день меню):
- на полдник детям был выдан чай с сахаром взамен
предусмотренного в меню кефира. Данная замена блюд
приложением № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не предусмотрена.
Исходя из компонентного, в том числе химического, состава
данные готовые блюда не являются равноценными по своей
пищевой ценности;
14.04.2026 (2 день меню):
- на полдник детям был выдан чай с сахаром взамен
предусмотренного в меню бифидока. Данная замена блюд
приложением № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не предусмотрена.
Исходя из компонентного, в том числе химического, состава
данные готовые блюда не являются равноценными по своей
пищевой ценности;
15.04.2026 (3 день меню):
- на полдник детям был выдан чай с сахаром взамен
предусмотренного в меню снежка. Данная замена блюд
приложением № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не предусмотрена.
Исходя из компонентного, в том числе химического, состава
данные готовые блюда не являются равноценными по своей
пищевой ценности;
16.04.2026 (4 день меню):
- на полдник детям был выдан чай с сахаром взамен
предусмотренного в меню кефира. Данная замена блюд
приложением № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не предусмотрена.
Исходя из компонентного, в том числе химического, состава
данные готовые блюда не являются равноценными по своей
пищевой ценности;
17.04.2026 (5 день меню):
- на полдник детям был выдан чай с сахаром взамен
предусмотренного в меню бифидока. Данная замена блюд
приложением № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не предусмотрена.
Исходя из компонентного, в том числе химического, состава
данные готовые блюда не являются равноценными по своей
пищевой ценности;
20.04.2026 (6 день меню):
- на полдник детям был выдан чай с сахаром взамен
предусмотренного в меню снежка. Данная замена блюд
приложением № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не предусмотрена.
Исходя из компонентного, в том числе химического, состава
данные готовые блюда не являются равноценными по своей
Страница 5 из 9

пищевой ценности;
21.04.2026 (7 день меню):
- на полдник детям был выдан чай с сахаром взамен
предусмотренного в меню кефира. Данная замена блюд
приложением № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не предусмотрена.
Исходя из компонентного, в том числе химического, состава
данные готовые блюда не являются равноценными по своей
пищевой ценности;
22.04.2026 (8 день меню):
- на полдник детям был выдан чай с сахаром взамен
предусмотренного в меню бифидока. Данная замена блюд
приложением № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не предусмотрена.
Исходя из компонентного, в том числе химического, состава
данные готовые блюда не являются равноценными по своей
пищевой ценности;
23.04.2026 (9 день меню):
- на полдник детям был выдан чай с сахаром взамен
предусмотренного в меню снежка. Данная замена блюд
приложением № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не предусмотрена.
Исходя из компонентного, в том числе химического, состава
данные готовые блюда не являются равноценными по своей
пищевой ценности;
24.04.2026 (10 день меню):
- на полдник детям был выдан чай с сахаром взамен
предусмотренного в меню кефира. Данная замена блюд
приложением № 11 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не предусмотрена.
Исходя из компонентного, в том числе химического, состава
данные готовые блюда не являются равноценными по своей
пищевой ценности.

3.

Устранить до

13.07.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

Представление документа

Документ № 28 от 28.09.2020
Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Подпункт 2.8.5., Пункт 2.8.
Обязательное требование №1
Уровни искусственной освещенности для детей дошкольного возраста в групповых (игровых) - не менее 400 люкс

Нарушение №1
Текст нарушения

Не устранено

- пункта 2.8.5. СП 2.4.3648-20, согласно которому: «…Уровни
искусственной освещенности для детей дошкольного возраста в
групповых (игровых) - не менее 400 люкс, …»; пункта 144, табл.

Страница 6 из 9

5.54. СанПиН 1.2.3685-21, согласно которым «Гигиенические
нормативы естественного и искусственного освещения
общественных зданий представлены в таблицах… 5.54.…».
Фактически: на основании вынесенного поручения контрольного
(надзорного) органа на проведение экспертизы (экспертное
задание) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике
Хакасия» № 324 от 13.05.2026 (исх. № 19-00-07/24-6054-2026) в
ходе профилактического визита 19.05.2026 в присутствии
заведующего МБДОУ Краснопольский детский сад «Малышок»
Михайловой Римы Сергеевны произведены измерения
параметров искусственного освещения в игровой
разновозрастной группы «Дружная семья» (дети 3÷7 лет).
Составлен протокол отбора проб (образцов) № 230 от
19.05.2026. Отбор проб сопровождался видеосъёмкой цифровой
видеокамерой фотоаппарата SONY Сuber-Shot DSC-W800 №
3699396, возражений (замечаний) при проведении отбора от
присутствующих не поступало.
Согласно протоколу измерений параметров искусственного
освещения аккредитованного испытательного лабораторного
центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике
Хакасия» № ABF0014547-26 от 29.05.2026 с экспертным
заключением от 26.05.2026 № 4180-АБ-ЭЗ, поступившим в
Управление 29.05.2026 (вх. № 19-5856-2026) следует, что
измеренный уровень искусственной освещенности на
поверхности пола в игровой разновозрастной группы «Дружная
семья» находится в диапазоне 236-284 лк, при нормативе – не
менее 400 лк.
Устранить до

26.03.2027

Планируемый способ
устранения нарушения

Представление документа

Пункт 1.5.
Обязательное требование №1
Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими периодических
медицинских осмотров

Нарушение №1
Текст нарушения

Не устранено

- пункта 1.5. СП 2.4.3648-20, согласно которому: «Работники
хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям,
касающимся прохождения ими предварительных (при
поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров,
профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при
приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2
года, работники комплекса помещений для приготовления и
раздачи пищи - ежегодно) вакцинации и иметь личную
Страница 7 из 9

медицинскую книжку с результатами медицинских обследований
и лабораторных исследований, сведениями о прививках,
перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении
профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с
допуском к работе».
Фактически: Согласно экспертному заключению органа
инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике
Хакасия» от 27.05.2026 № 4258-АБ-ЭЗ о несоответствии
санитарно-эпидемиологическим требованиям, выполненному по
поручению контрольного (надзорного) органа на проведение
экспертизы (экспертное задание) ФБУЗ «Центр гигиены и
эпидемиологии в Республике Хакасия» № 324 от 13.05.2026 (исх.
№ 19-00-07/24-6054-2026), поступившему в Управление
29.05.2026 (вх. № 19-5856-2026) при оценке личных медицинских
книжек сотрудников МБДОУ Краснопольский детский сад
«Малышок» на полноту и своевременность прохождения
профилактических и периодических медицинских осмотров,
гигиенического обучения и аттестации, вакцинации установлено,
что:
- не представлены (отсутствуют) сведения об очередной
ревакцинации дифтерии и столбняка у завхоза Т.А.П. (17.02.1986
г.р., дата последней ревакцинации 31.03.2010);
- не представлены (отсутствуют) сведения о вакцинации против
дифтерии и столбняка у воспитателя Д.И.С. (13.12.1991 г.р.);
- не представлены (отсутствуют) сведения о вакцинации против
кори, вирусного гепатита В у завхоза Т.А.П. (17.02.1986 г.р.),
воспитателя Д.И.С. (13.12.1991 г.р.);
- не представлен (отсутствует) допуск к работе у воспитателя
Д.И.С. (дата приема на работу 03.03.2025);
- не представлен (отсутствует) результат очередного
флюорографического обследования у воспитателя Д.И.С. (дата
приема на работу 03.03.2025, дата последнего результата
флюорографии 21.02.2025);
- не представлен (отсутствует) результат лабораторного
исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций
(диз. группа, сальмонеллез), результат серологического
обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у
кочегара С.О.Е. (дата приема на работу 01.10.2024).
Устранить до

13.07.2026

Планируемый способ
устранения нарушения

Представление документа

Страница 8 из 9

Подписи и отметки
ФИО подписавшего
предписание

Вакуленко Елена Викторовна
Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по
надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Заместитель Главного
государственного санитарного врача по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Обжалование: В случае несогласия с настоящим решением Вы можете
обжаловать его в течение 30 календарных дней со дня получения
информации о принятии обжалуемого решения (статья 40 Федерального
закона "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном
контроле в Российской Федерации") с использованием единого портала
государственных и муниципальных услуг (функций), перейдя по ссылке
https://knd.gosuslugi.ru/ или с помощью QR-кода:

Выписка подписана 02.06.2026, 06:12 (МСК)
Сертификат
97036935367898007868478414381942391507

Вы можете самостоятельно подтвердить устранение нарушений с помощью мобильного
приложения "Инспектор". Инструкция прилагается.

Страница 9 из 9