Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
В дошкольном учреждении созданы условия для питания и охраны жизни здоровья воспитанников.
Питание организовано в соответствии с СанПин2.3/2.4.3590-20 и СанПиН 2.4.3648-20, действующий с 01.01.2021 г. Детский сад самостоятельно организует четырехразовое питание детей. Завтрак, второй завтрак, обед и полдник дети получают согласно режиму дня.
Режим питания старшей группы:
Завтрак 1 — 8.30-8.55
завтрак 2 — 10.00-10.10
Обед — 12.40-13.00
Полдник — 15.25-15.40
Режим питания младшей группы:
Завтрак 1 — 8.30-8.45
Обед — 11.40-12.00
Полдник — 15.20-15.35
На все продукты, поступающие на пищеблок, имеются сертификаты и товарные ярлыки. Для приготовления пищи используется бутилированная вода. Ежедневно составляется меню-раскладка в соответствии с примерным цикличным двухнедельным меню, утвержденным заведующим, рассчитанным с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. Соблюдается распределение энергетической ценности (калорийности) суточного приема пищи по отдельным приемам пищи: первый завтрак 20%, второй завтрак 5 %, обед 35%, полдник 15%, при девятичасовом рабочем дне. В промежутке между завтраком и обедом дополнительный 2-ой завтрак. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Проводится искусственная С-витаминизация третьих блюд из расчета: дети до 3-х лет — 35 мг, дети от 3-х до 7-ми лет — 50 мг. Данные о витаминизации заносятся в журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд.
График выдачи пищи по группам:
младшая группа: завтрак 1 — 8.20, завтрак 2 — 10.00, обед 11.45, полдник 15.15
старшая группа: завтрак 1 — 8.20, завтрак 2 — 10.00, обед 12.15, полдник 15.15
Выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе трех человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда) и сохраняются 48 часов при температуре +2+6ºС. Организован питьевой режим — используется бутилированная питьевая йодированная вода. Хранится вода не более 3-х часов.График смены питьевой воды: 7.30, 10.30, 13.30.
Стоимость детодня с 01.04.2025 года 100,00 рубля.